茶不仅可单独冲泡饮用，也可与中药配合组成“药茶”冲泡或煎煮饮用，是人们日常生活中不可缺少的饮品。我国茶文化源远流长，历代医药学家都很重视茶叶的保健价值和对茶剂的研究，在浩如烟海的古医籍中记载了大量的药茶，如《外台秘要>中有消渴茶，《太平圣惠方》中记载有药茶方10余种，《食鉴本草》中亦有药茶方多种。《本草纲目》中说：“茶饮之，使人益思、少卧、轻身、明目，利小便，去疾热。”合理的用茶不仅能爽神益智，对多种疾病还有辅助治疗作用。药茶疗法就是应用某些中药加工制成茶剂，用于治疗调养有关疾病的一种独特防病治病方法。而茶剂则是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经过沸水冲泡或煎煮取汁，代茶饮用的一种制剂。
药茶疗法对防病治病、养生保健起着重要作用，药茶有治疗效果而无明显不良反应，所用药物容易购买，并且配制简单，饮用方便，价格低廉，患者可以自己动手制作，故颇受人们喜爱，很多慢性病患者乐于采取药茶疗法进行调理。药茶也是人们调治鼻炎的常用方法之一，急慢性鼻炎、鼻窦炎患者根据病情的不同选用适宜的药茶进行调理，确实能调和阴阳气血，调整脏腑功能，清热解毒，养阴润肺，宣通鼻窍，活血化瘀，消肿止痛，达到改善或消除鼻炎患者鼻塞、流涕、鼻痒、喷嚏等症状，促使疾病顺利康复，防止病情反复的目的。当然，药茶疗法也有一定的局限性，其作用较弱，见效较慢，过多饮用还可引发胃脘部不适等，所以在采用药茶调理时应注意适时适量，同时还应注意与药物治疗、饮食调养、起居调摄等其他治疗调养方法配合，以提高临床疗效。
