(1)黄精玉竹猪肺汤
【原料】 黄精25克，玉竹30克，猪肺300克，酱油、食盐、十三香各适量。
【制 作】 先将猪肺洗净，切成块，与黄精、玉竹一同放入锅中，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火再煮1小时左右，放入酱油、食盐、十三香调味即成。
【用 法】每日1次，食猪肺并饮汤。【功效】补肾润肺，益气滋阴。
【适应证】肺肾阴虚型萎缩性鼻炎。(2)薏苡陈皮鸭肉汤
【原料】鸭肉250克，炒薏苡仁、莲子各30克，陈皮6克，生姜4片，胡椒、酱油、味精、食盐各适量。
【制 作】 将鸭肉洗净，切成小块；薏苡仁、莲子（去心）、陈皮、生姜分别洗净。把鸭肉块及洗净的药物一同放入锅中，加入清水适量，武火煮沸后，加入胡椒、酱油，改用文火再煮2小时左右，至鸭肉熟烂，用味精、食盐调味即成。【用 法】每日1次，随量食肉喝汤。
【功效】健脾益气，理气化湿。
【适应证】肺脾虚弱型慢性鼻炎及脾虚湿蕴型萎缩性鼻炎。
(3)虫草甲鱼汤
【原料】冬虫夏草6枚，甲鱼400克，食盐少许，黄酒适量。
【制作】先用水煎煮冬虫夏草3小时，再加入甲鱼、食盐和黄酒，共炖至甲鱼肉熟烂即成。
【用法】空腹食甲鱼肉并喝汤，每日1次。【功效】补肾强身，滋阴养血。
【适应证】 慢性鼻炎、萎缩性鼻炎中医辨证属肺肾阴虚者。
(4)生姜杏仁猪肺汤
【原料】 生姜15克，杏仁10克，猪肺250克，酱油、葱花、食盐、十三香各适量。
【制作】 先将猪肺洗净，切成块，与杏仁、生姜、葱花、十三香一同放入锅中，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火煮至猪肺熟烂，入酱油、食盐调味即成。
【用 法】每日1次，食猪肺并喝汤。【功效】宣肺散寒，化痰止咳。
【适应证】外感风寒型急性鼻炎、过敏性鼻炎。
(5)蒲公英绿豆汤
【原料】蒲公英30克，紫花地丁20克，绿豆60克。
【制作】将蒲公英、紫花地丁水煎，去渣取汁，药汁与淘洗干净的绿豆一同煮汤即可。
【用法】每日2次，空腹温热食用。【功效】清热解毒。
【适应证】慢性鼻炎、鼻窦炎出现邪毒滞留鼻窍症状者。
(6)薏苡仁赤豆大枣汤
【原料】 薏苡仁、赤小豆各30克，大枣6枚，白糖适量。
【制作】将薏苡仁、赤小豆、大枣分别洗净，一同放入锅中，加入清水适量，用文火慢炖1小时左右，待薏苡仁、赤小豆熟烂后，加入白糖调匀即可。
【用法】每日2次，空腹温热食用。【功效】清热除湿，解毒消肿。
【适应证】 脾虚湿蕴型萎缩性鼻炎及脾经湿热型鼻窦炎。
(7)乌龟百合汤
【原料】乌龟肉250克，百合50克，大枣10枚。
【制作】 将乌龟肉洗净，切成小块，与洗净的百合、大枣一同放入砂锅中，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火慢炖至乌龟肉熟烂即可。
【用 法】每日1次，随量食肉喝汤。【功 效】滋阴清热润肺。
【适应证】慢性鼻炎、萎缩性鼻炎、鼻窦炎出现阴虚肺燥症状者。
(8)豆腐鲩鱼头汤
【原料】豆腐(切块)120克，鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉、葱白各30克。
【制作】先将鲩鱼头、芫荽、葱白分别洗净，把豆腐、鲩鱼头、淡豆豉一同放入锅中，加入清水适量，煮至鲩鱼头熟透后，再放入芫荽、葱白，稍煮片刻即可。
【用法】每日1～2次，食鲩鱼头、豆腐并喝汤。【功 效】疏散风寒。
【适应证】外感风寒型急性鼻炎。
(9)辛夷猪肺汤
【原料】 辛夷花10克，猪肺250克，生姜3片，食盐适量。
【制 作】 将猪肺洗净，切成片，与辛夷花、生姜一同放入锅中，加入清水适量，炖至猪肺熟烂，用食盐调味即可。【用 法】每日1～2次，食猪肺并喝汤。
【功效】散寒，宣肺，通窍。
【适应证】 急性鼻炎、慢性鼻炎、过敏性鼻炎风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流脓鼻涕及鼻渊等
。
(10)姜丝鸭蛋汤
【原 料】生姜50克，鸭蛋2个，白酒20毫升。
【制 作】将生姜洗净，去皮，切成丝，放入砂锅中，加清水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒人生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。
【用 法】每日1次，吃鸭蛋并喝汤，可连服3日。【功效】疏散风寒，宣通鼻窍。
【适应证】外感风寒型急性鼻炎。
(11)白菜萝卜汤
【原料】 白菜心250克，白萝卜100克，红糖适量。
【制 作】 将白菜心、白萝卜分别洗净，切碎，一同放入锅中，加入清水适量煮数沸，再入红糖搅匀即可。
【用法】每日1～2次，吃菜并饮汤。【功效】疏散风热。
【适应证】外感风热型急性鼻炎。
(12)萝卜丝瓜藤汤
【原料】 白萝卜250克，丝瓜藤60克，白糖适量。
【制 作】 将白萝卜、丝瓜藤分别洗净，切碎，一同放入砂锅中，水煎去渣取汤，再人白糖搅匀即可。
【用法】每日2次，分早晚温服。【功效】疏散风热。
【适应证】外感风热型急性鼻炎。
(13)柏叶猪鼻汤
【原 料】生柏叶30克，石斛6克，柴胡10克，猪鼻肉60克，蜂蜜60毫升，30。米酒30毫升。
【制 作】 洗猪鼻肉洗净，与石斛、柴胡、生柏叶一同放入砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁，再冲人蜂蜜，调入米酒即可。
【用法】每日1剂，分次饮之，3剂为1个疗程，连服3个疗程。
【功效】清热通窍，养阴扶正。
【适应证】慢性鼻炎、鼻窦炎常流脓涕者。
(14)川芎猪脑汤
【原料】猪脑60克，川芎15克，辛夷花10克，食盐、胡椒各适量。
【制作】将猪脑洗净，剔去筋膜备用。川芎、辛夷花水煎去渣取汁。把药汁与猪脑、食盐和胡椒一同放入砂锅中，再加清水适量，炖至猪脑熟透即可。
【用 法】每日1～2次，食猪脑并喝汤。【功效】活血化瘀，通利鼻窍。
【适应证】邪毒久留、气滞血瘀之慢性鼻炎。
(15)胖头鱼头汤
【原料】胖头鱼鱼头100克，大枣15克，黄花30克，白术15克，苍耳子、白芷各10克，生姜3片。
【制作】 将胖头鱼鱼头洗净，用热油两面稍煎后待用。把大枣去核，洗净。将大枣与淘洗干净的黄花、白术、苍耳子、白芷、生姜片及鱼头一同放人砂锅中，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火慢炖，至鱼头熟烂即可
【用法】每日1～2次，食鱼头肉并喝汤。【功效】扶正祛邪，补中通窍。
【适应证】慢性鼻炎、萎缩性鼻炎及感冒频繁者。
(16)桃仁鳜鱼汤
【原料】桃仁6克，鳜鱼100克，泽泻10克，生姜丝、葱丝等调料各适量。
【制 作】将鳜鱼去鳞、腮、内脏洗净，与桃仁、泽泻一同放入砂锅中，加入清水适量，煮沸后再人生姜丝、葱丝等调料，继续炖至鱼肉熟烂即可。
【用 法】每日1～2次，食鱼肉并喝汤。【功效】活血化瘀，除湿通窍。
【适应证】邪毒久留、气滞血瘀型慢性鼻炎、脾虚湿蕴型萎缩性鼻炎。
(17)山药党参乌鸡汤
【原料】 山药、茯苓、党参各30克，乌鸡1只，生姜丝、葱丝、食盐等调料各适量。
【制作】将乌鸡宰杀，去毛杂及内脏，洗净，切成块，与山药、茯苓、党参一同放入砂锅中，加入清水适量，武火煮沸后，人生姜丝、葱丝、食盐等调料，改用文火慢炖至鸡肉熟烂即可。
【用 法】每日1次，食鸡肉并喝汤。【功效】补肺益肾，健脾利湿。
【适应证】 肺脾肾亏虚型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎。
(18)荸荠芹菜汤
【原 料】 荸荠100克，芹菜80克，荠菜60克，植物油、食盐、味精各适量。
【制作】将荸荠去皮，洗净，十字切开；芹菜洗净，切成小段，入沸水中焯一下；荠菜洗净，切碎。然后起油锅，加热后放入芹菜翻炒3分钟，加入荸荠和适量清水，煮沸5分钟后再加入荠菜，炖两沸放入食盐、味精调味即成。
【用 法】每日2次，分早晚服食。【功 效】清热养阴。
【适应证】慢性鼻炎、萎缩性鼻炎、鼻窦炎出现肺肾阴虚症状者。
(19)紫菜黄瓜汤
【原料】水发紫菜250克，黄瓜100克，食盐、味精、酱油、香油、素汤各适量。
【制 作】将水发紫菜洗净，黄瓜洗净后切成片备用。锅中放入素汤，烧沸后放入食盐、酱油、黄瓜片，武火煮沸后，加入水发紫菜及味精，淋上香油，再稍煮即成。
【用法】每日1～2次，食黄瓜、紫菜，并喝汤。【功效】清热除烦。
【适应证】急性鼻炎、慢性鼻炎、鼻窦炎出现热毒内蕴症状者。
(20)银花甘草绿豆羹
【原料】金银花30克，绿豆100克，甘草5克。
【制 作】 将金银花、甘草水煎，去渣取汁，再以药汁煮绿豆成羹即可。
【用 法】每日2次，分早晚佐餐食用。【功效】清热解毒凉血。
【适应证】外感风热型急性鼻炎，以及慢性鼻炎、鼻窦炎热毒炽盛者。
