选留好花生种子是夺取下年花生高产的有效措施。生产上花生留种最好选用秋花生果，因为秋花生病虫害少，结实率高，收获时天气晴朗，温度适中，便于晒种。
(1)有利于收晒 我国南方春秋两熟花生区目前推广的良种绝大多数属于珍珠豆型品种，珍珠豆型品种休眠期很短，甚至有的无休眠期。春花生收获季节在7～8月份，正是高温多雨季节，春留种子在高温多湿条件下发育，易于降低种子生活力；还有部分种子在收获前已萌动或发芽，从而降低或丧失了发芽能力；收获后如在高温下晒种，则会晒坏种胚；加上7月份天气多变，晒种过程中常会遇上风雨，如抢收不及时，花生遭到雨淋，也容易造成种子萌芽。而秋植花生在11～12月份收获，气温较低，天气干旱，可减少种子在收获前萌动；晒种过程中，也不会像春花生一样因阳光过于猛烈，造成掺油变质或灼伤种子，或遇雨抢收不及时，造成种子萌动，丧失发芽力，因而秋留种子可以保持较高的发芽力。
(2)有利于贮藏
①不易自热和酸化 春花生收获后，所留种子在高温多湿条件下贮藏，稍有不当，就会因脂肪水解和种子呼吸作用旺盛，产生自热和酸化现象：部分脂肪转化为游离脂肪酸，因为脂肪酶在酸性条件下作用更快，积累的游离脂肪酸进一步促进脂肪的分解，消耗更多的脂肪，引起发热。脂肪酸中的不饱和脂肪酸在高温多湿条件下很容易氧化，形成过氧化物。所生产的脂肪酸过氧化物继续分解，产生具有特殊气味的醛和酸，这些物质会使胚细胞内的蛋白质发生变性，导致种子丧失生活力。秋留种子贮藏期间，均处在低温冷凉干燥季节，酶的活动及种子的呼吸作用均较弱，不易发生自热和酸化现象。
②养分消耗少花生种子在发芽过程中需要消耗贮藏在种子里的营养物质供幼苗呼吸和生长之用，因此养分的多寡与出苗的好坏密切相关。春留种子，从收获到来年播种，贮藏的时间长，在这段时间里，空气中的湿度大，温度高，种子易吸湿。种子吸湿后，酶的活动旺盛，种子呼吸作用增强，消耗的养分较多，如果贮藏不当，产生强烈的自热和酸化现象，则消耗养分更多，使种子的生活力降低以致丧失。秋留种子贮藏时间短，贮藏期间相对处于低温干燥季节，酶的活动及呼吸作用较弱，消耗的养分较少，种子的生活力相对较高。
(3)带菌率低花生种子的带菌率与出苗率有密切的关系。春留种子在高温多湿条件下贮藏，且贮藏期较长，有利于病菌的重复侵染，种子的带菌率高，易受霉菌侵染和虫蛀丧失发芽能力；秋留种子在低温干燥条件下贮藏，且贮藏期较短，因而种子带菌率低。(4)种子活力强 由于春、秋植花生成熟期间的气候条件不同，所形成的种子的内含物也不同，加上春、秋留种子贮藏条件不同．冈I眇存幸番种后牮瑚佧i活劫柏右明昂的善鼻．加种子的嚼胀作用、呼吸强度、物质转化速度等，秋植种子均比春植种子旺盛。
①种子吸胀快 秋留种子内含疏水性的脂肪较春留种子少，而含亲水性的淀粉和蛋白质则较春留种子多，因而播种后比春留种子吸水快。据测定：播种后8小时，秋留种子的吸水率为44.8%（与干种子重比较，下同），而春留种子只有48.4%；播种后48小时，秋留种子吸水率达到57.8%，而春留种子不再吸水。秋留种子由于吸水快，吸水量又多，有利于促进种子内含物的分解，加快种子发芽和幼苗出土。
②呼吸强度大据测定，春、秋留种子在25℃条件下，发芽幼苗的呼吸强度随着发芽天数的增加而逐渐增强。其中秋留种子的幼苗，吸氧量及排出二氧化碳量都比春留种子多，而其呼吸熵下降又较春留种子快，证明秋留种子的生理代谢较春留种子旺盛。
③物质转化快据试验，春留种子和秋留种子发芽后，子叶内干物质消耗开始时均较慢，至发芽后4～6天消耗均较快，干物质重量迅速下降。但秋留种子在发芽过程中，子叶中脂肪、可溶性糖、淀粉等的转化，均较春留种子快，因而发芽较快。
(5)抗逆性较强
①耐湿耐旱秋留种子生命力强，同时种子内所含脂肪较少，在萌发出苗过程中，就可相应地减少对氧气的需求，从而表现出较大的耐湿性，遇到干旱时，种子也不易渗油变坏。据试验，在相同条件下，春留种子在土壤含水量23%（土壤最大持水量77.40/）时，开始出现烂种和主根发育不良等现象，发芽率显著降低；在土壤含水量低到12%（土壤最大持水量40.4%）时，发芽率虽然达86%，但是发芽过程及幼苗生长都很缓慢。秋留种子的生活力强，对土壤干湿度有较大的适应能力，在土壤含水量23%（土壤最大持水量77.4%）的情况下，发芽率仍然很高；在土壤含水量12%条件下，发芽虽较慢，但比春留种子发芽快，发芽率高。可见，秋留种子比春留种子对土壤湿度有较大的适应性，耐涝耐旱性较强。②抗寒性较强 秋留种子的淀粉含量较高，转化成可溶性糖的含量也高，可以保护细胞内的原生质，使其不易滞流而受害，表硼为弩茸热两m苗热均茹忏旰，竹精寞4-隅．纾?
此外，由于秋留种子发芽快，出苗齐，缩短了种子在土壤内存留的时间，也相对减少病、虫、鸟兽危害的机会。
用作留种的秋花生要加强管理，在生长过程中长期观察，选择优良单株（要求无病虫危害，植株生长强壮，高度适中，果多，粒饱粒重，三粒果仁多，大小均匀）；在花生成熟收获时连果带苗一齐挖起；去除地上部叶片，将几棵扎成一捆，果实向上，放在晒场上晾晒，晚上收回；晒数天至干，立起放在通风的室内；直至次年播种季节再把花生果摘下来，放在阳光下翻晒3～5小时。在播种前剥壳，当天播完。
