花生是比较耐旱的作物，但抗涝性差，田间积水过多、土壤缺乏空气，导致根系发育不良、根瘤少，固氮能力弱，植株发黄矮小，开花节位提高，下针困难，结实率、饱果率降低，烂果增多，严重影响花生产量和品质。排水的目的在于排除地面积水、降低地下水位和减少耕作层内过多的水分，以调节土壤温度、湿度、通气和营养状况，保持良好的土壤结构，为花生创造良好的生育环境。
在排水工作中，应根据当地的地势、土质、降水量、地下水位高低等具体情况，建立完善的田间排水系统，排除田间积水。丘陵山区可采用堰沟排水，即在梯田的里堰挖堰下沟，田间挖拦腰沟，使其与田外排水沟相通，形成“三沟”配套。平原洼地采用主沟、支沟相通排水。依地势坡向每隔30—50米在田间挖一条较深的沟，作为排水主沟；再在田间每隔20～30米用套犁犁成支沟，使支沟与主沟相通，把多余的水排出田外。
