拉雷黏度计又称为落棒黏度计。拉雷黏度计用以测定如油墨一类的非牛顿流体在一定温度下，在剪切速率为2500s一时的表观黏度，也可通过计算得到受测样品的假屈服值和短度。
仪器上有恒温水箱，通过水温调节操作面板，按照调节方法调节到所需要的温度。仪器配有50g、200g、300g、400g.500g等不同重量的砝码。
主要技术参数如下。
①落棒及导套直径：巾12mm;②下落高度：100mm；
③可测量黏度范围：1~ 30Pa．s（非牛顿体）；④计时精度：0. Ols；
⑤砝码重量：25~ 2000g；⑥仪器重量：15kg。
测试时，圆棒通过油墨墨槽，在10cm的距离内自由下落，下落时间与油墨黏度成正比，加不同重量的砝码，给予不同的切变速率，就可以绘出曲线图，通过附表可求出黏度和屈服值。
具体步骤：首先打开恒温器把温度设置好，使温度上升到设定的温度值。在金属圆棒下方5cm左右的范围内，适当均匀沿圆周涂一些油墨，大约用Iml，把金属圆棒插入厚壁管之间，不要有空隙，油墨不要溢出，用下方的止动板托住圆棒。4测试时把止动板拔开，圆棒就靠自身和砝码的重量下落，到达第一个电子眼时，计时器开始计时，落到第二个电子眼时，计时器就停止计时，通过计时器把下落的时间测量出来。然后再加上不同克重的砝码重复进行测试，可以得到一组圆棒和砝码的重量和时间At的数值。
把每组圆棒和砝码的重量和时间At代人剪切应力丁和剪切速率D的公式，计算出
7-=[(P+M)g]／（2p口f）D= L/[ At（b-a）]式中：L-下落的距离(10cm)；
f——厚壁管的长度，cm；b-厚壁管的半径，cm；a-圆棒的半径，cm；p-圆棒的重量，g；M-加在圆棒上的重量，g；
g-重力加速度(980crjr/s2)；
At-圆棒下落所需要的时间，s。
只要测定若干对圆棒+砝码的重量和At的数据，就可以按照公式求出丁。和D。，并可做出油墨的流变曲线。
利用拉雷黏度计的附图，以横坐标表示剪刀切应力，纵坐标表示时间。将测定的每一对圆棒加砝码的重量和时间画在图上，至少要有四对这样的数值。如果测试的油墨是塑性液体，这些测定点连成的曲线是一条不通过原点的而与切应力轴相交的直线，交点的切应力值就是被测油墨的屈服值。此时，通过原点作一条平行于此线的直线，直线的另一端交点就是被测油墨的黏度值。如果测定的油墨是牛顿流体，则得到的是过原点的一条直线，说明油墨没有屈服值，而直线另一端的交点就是被测油墨的黏度值。
根据经验，一般油墨黏度大于400P时，所加的重量在500~1500g较好，黏度小于200P时，所加的重量在200—1000g较好。
