10月8日，呷哺集团发布“十一”消费数据显示，集团旗下1100余家餐厅共接待230万人次，营收环比上涨70%，迎来火爆的“黄金周假日经济”。
数据显示，“十一”期间， 呷哺呷哺 共销售套餐类产品共计120万份，销售牛羊肉共计200万份。从省份营收增速排名来看，云南、浙江、江西、广西、安徽5大省份位列全国前五，比9月同期上涨150%。外卖也成为呷哺呷哺的新增长点，销售业绩与去年同期相比上涨超30%。
此外，据相关负责人介绍，呷哺呷哺“十一”期间储值额达4000万元，环比增长3倍，日均储值笔数达1.6万笔。
值得关注的是，呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊业绩增长表现强劲。“十一”期间接待人次和营收同比去年同期增长20%左右，郑州、杭州、无锡等新一线城市营收同比上涨超50%。
据了解，这是呷哺集团创始人贺光启重新上任CEO后迎来的首个销售黄金周。今年8月，贺光启向媒体宣布了集团重大战略调整：呷哺呷哺将重走 大众 消费路线，稳步扩张；湊湊则继续保持高速扩张，重点布局东南沿海及香港等一二线城市，加速进军海外市场，开拓国际版图。
