C6H14O6182.17[50-70-4]本品为D-山梨糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6不得少于98.0%。本品为白色结晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。比旋度取本品约5g，精密称定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g与水适量，振摇使完全溶解，用水稀释至刻度（如溶液不澄清，应滤过），依法测定（通则0621），比旋度应为+4.0°至+7.0°。（1）取本品约50mg，加水3ml溶解后，加新制的10%儿茶酚溶液3ml，摇匀，加硫酸6ml，摇匀，即显粉红色。（2）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集1278图）一致。药用辅料，溶剂和稳定剂等。
遮光，密封保存。注：本品有引湿性。