喷码机是一种通过软件控制，使用非接触方式在产品上进行标识的设备。一般指连续式喷墨技术（Continuous Inkjet Printer）简称CIJ。
喷码机理论发明于六十年代末,直到七十年代未才生产出世界台商用喷码机。
连续喷墨技术（Continuous Inkjet Printer）在墨水供给泵的压力作用下，油墨从墨水箱经过墨路管道，调节压力、粘度、进入喷，随着压力的持续，油墨从喷嘴喷射出，油墨在经过喷嘴时，受压电晶体的作用断裂成一串连续的、间距相等且大小相同的墨滴，喷射墨流向下继续运动经过充电被充电，在充电中墨滴从墨线中分离出来。
充电上加了一定的电压，当墨滴从导电墨线分离出来的时候会在瞬间带上与充电所加电压成正比例的负电荷。通过改变充电的电压频率，使其与墨滴断裂的频率相同，这样可给每一个墨滴都充上预定的负电荷，在压力的持续下。
墨流继续向下运动，从两个分别带有正负电压的偏转板中间通过，带电的墨滴经过偏转板时会发生偏转，偏转程度取决于所带电荷的多少，不带电的墨滴不发生偏转，一直向下飞行，流入回收管，终经回收管道回到油墨箱中循环使用。带电并偏转的墨滴以一定的速度和角度落到从垂直喷头的前面经过的物体上。
按需喷墨技术（Drop On Demand）按需喷墨技术的喷码机分为三种，压电式喷墨技术、压阀式喷墨技术、热发泡式喷墨技术，每种的工作原理也不相同。
压电式喷墨技术：压电式喷码机又叫高解析喷码机或者高解像喷码机，集成的喷头上，由128或者更多个压电晶体分别来控制喷嘴板上的多个个喷孔，通过CPU的处理，再通过驱动板输出一连串的电信号给各个压电晶体，压电晶体产生变形，这样油墨便从喷嘴中喷射出来，落在移动的物品表面，形成点阵，从而形成文字，数字或图形。
然后，压电晶体恢复原状，由于油墨表面张力作用，新的油墨进入喷嘴。因为每平方厘米的墨点密度很大，所以应用压电技术可以喷印高质量的文字、复杂的徽标和条形码等信息。
高解析喷码机：又称高清晰喷码机，也称DOD喷码机。适用于塑料管材和纸箱等少数行业。高解析喷码机主要用于条码喷印，好的高解析可以带数据库，可以进行变动条码喷印。
食品、饮料、烟酒、电缆、药品及化妆品等包装印刷企业需要频繁或高速地将数字、条形码、图案或文字喷印于产品或外包装纸箱上。实践，应用小字符喷码机、高解析喷码机等可大大提高生产效率和喷印文字的清晰度，从而提升产品的品质，使企业赢得更广阔的产品市场和更好的经济效益。
高解析喷码机，顾名思义，用于将大文字、数字和图形等喷印在外包装纸箱上。这两大类非接触式连续喷码机较以前的印刷设备和技术相比，至少有以下共同的优点：(1)字迹清晰持久(2)自动化程度高(3)应用领域广泛(4)编程迅速方便(5)字符大小可调(6)喷印行数可调(7)喷印速度快
字迹清晰持久：电脑控制，准确地喷印出所要求的数字、文字。图案和条形码等。自动化程度高：自动实现日期。批次和编号的变更，实现喷印过程的无人操作。应用领域广泛：能与任何生产线匹配。可在塑料、玻璃、纸张、木材、橡胶、金属等多种材料、不同形体的表面喷印商标，出厂日期、说明、批号等。
智能型喷码机：适用于金属、塑料、木材、铝箔、纸箱及建材等材质表面喷印，操作很方便。
码喷码机：，针对各种电子码设备使用，解决在药品码印刷中出现的条码重复、条码错误、条码不能被识别等问题。
从价格上来看，激光喷码机和油墨喷码机已经没有了太大的差异化，这个现状也从侧面反应了之前的几年激光机快速发展的脚步，之所以能够快速的崛起，一方面是环保绿色、一方面是基础性能提升，还有关键的一点就是激光喷码机价格的大幅度下降，让更多的工厂可以低成本购买和使用起来。
