领事认证（Embassy certification）
：是指外交、领事机构或法律授权机构通过确认公文书上签署人身份及其签字和印章属实来证明文书可靠性的活动。办理领事认证的目的是使一国出具的公证书或有关文书能在另一国境内被有关当局所承认且具有法律效力，不致因怀疑文书上的签名或印章是否属实而影响文书的法律效力。使馆认证主要包括民事认证和商业认证；民事认证：如出生、学历、收入证明等；商业认证：如产地证明、形式Invioce、提单、保险单等。
向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？
对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。
尚未与我国建交的国`家，其领事认证如何办理？
目前可以参考以下三种办法：
⑴征得进口商同意，找第三国的驻华使（领）馆代为认证；
⑵仅由外交部领事司对文件进行认证；
⑶与进口商协商，由贸促会出具证明，证明进口国目前在中国尚无使馆，为此要求给予免认单据文件的待遇。
所谓领事认证
，是指由外国驻华使（领）馆对我国出口企业所提交的商业单据和文件加以认证，确认和证明单据文件上的一个签字、印章属实。在国际贸易中，对出口商的商业单据和文件以及其它机构的涉外文件由外交、领事机构加以认证，这已成为一种普遍的做法。通过领事认证证明出口商所提交的单据文件的印章及签字属实，从而向域外机构起一种证明和介绍作用，不致因进口国有关机构怀疑单据文件的真实性而影响该单据文件在域外的使用效力。
领事认证
的申办手续一般是企业提交的商业单据和文件经贸促会或其它公证机构认证后再由外交部领事司认证处认证，再送相应的驻华使（领）馆认证。
