除油罐是最简单的初级污水处理设备，通常的设计是使含油污水在罐内具有更长的聚结和重力分离时间。其分类方法主要有两种，一是按容器的压力分为压力除油罐和常压除油罐；二是根据外型结构分为立式除油罐和卧式除油罐。
立式除油罐主要由哪些部件组成？立式除油罐的工作原理是什么？
立式除油罐主要由污水人口装置、入口分流器、除雾器、使水流均匀分布的水出口集水器、油出口、挡油板、气体均压管、可调高度出水管和出水口等组成。
在立式除油罐中，利用油水的相对密度差来进行油水分离，油滴必须向上浮升，与向下流动的水逆行。污水入口在油界面以下。水里释放出的少量气体有助于油滴上浮。分流器与集水器之间的滞流区会发生一些聚结，油滴的浮力使它们与水流逆向浮升。油滴集中浮在水面，最终被撇去。
除油罐里的油层厚度取决于挡油板与外部安装的可调高度排水管的相对高度，还取决于两种液体的相对密度差。现在往往用界面控制器取代外部安装的可调高度排水管。
卧式除油罐的工作原理是什么？
卧式除油罐的结构组成与立式除油罐基本相同。在卧式除油罐中，油滴浮升方向与水流方向垂直。污水人口在油层以下，转而在大部分容器长度范围内成水平流动，可用折流板校直水流方向。油液在这段容器中发生聚结，浮升到油水界面，油被捕集，高过挡油板时最终被撇去。油面高度可用界面控制机构控制或罐外安装的可调高度排水管控制，也可用油池与挡油板组配机构控制。
