铝箔饭盒轻便、不透气、卫生、美观，明火加热，还能起到一定的保温作用。铝箔餐盒是一种表面涂层处理的餐盒，不仅符合国家食品容器卫生标准，也适应了国际环保潮流。该产品可以直接在酒精炉和微波炉上加热，没有危险，给人们带来了极大的方便。铝箔餐盒可以回收利用，减少污染，节约资源，是非常明智的选择。随着人们越来越重视环保，铝箔餐盒早已广泛应用于航空食品和大型连锁餐厅。随着人们对铝箔餐盒的了解越来越多，现在有很多外卖餐、烘焙行业、烧烤小吃都在逐渐使用铝箔餐盒，以后会更广泛的使用。
可降解餐盒包括以下几类:淀粉基可降解餐盒，以淀粉为主要原料，添加植物纤维和特殊添加剂，通过化学和物理方法制成可生物降解的餐盒。因为淀粉是一种可生物降解的天然聚合物。在微生物的作用下，分解成葡萄糖，再分解成水和二氧化碳。另外与之勾兑的数据也是全降解的数据，可以说对环境没有影响。淀粉的主要来源是玉米、土豆、甘薯、木薯和其他植物。可降解塑料餐盒这种一次性餐盒是由PBAT、PLA等可生物降解原料和其他添加剂制成的可降解塑料制成。在很长一段时间内，可降解塑料在生物作用下完全分解为二氧化碳和水，对自然环境无害。
很多市民都表示不知道用过的一次性饭盒究竟是不是可收回废物，针对这样的情况，市绿化和市容管理局近制定了新版《上海市可收回物指导目录》，清晰了部分废物种类由于受到污损或运用场景特殊等原因，不宜列入本市可收回物，其中就包括沾有油污的一次性塑料饭盒。塑料废物的危害废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，构成长时间的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物吸收养分和水分，将导致农作物减产；其次若家畜吃了塑料膜，会引起家畜的消化道疾病，甚至逝世。
