珍珠的色泽虽然很美观，但却经不起长时间的考验。一般经过几十年，珍珠就会变成普通的黄色，同时失去美丽的珍珠光泽，这就是俗话所说的“人老珠黄”。珍珠饰品用久了为何会发黄呢？这主要是组成珍珠的文石矿物的物理性质不稳定，时间一长，它就会变成普通的方解石。文石和方解石，虽然化学成分一样，而它们的结晶形态和光泽却大不一样。这就是珍珠变色的原因。
珍珠变黄以后，还有一些补救方法，即府稀盐酸浸泡，便可溶掉变黄的外壳，而使珍珠重现晶莹绚丽、光彩迷人的色泽。但如果颜色变得很厉害，则将是难以逆转的了。
如何保养珍珠饰物？
珍珠饰物是较高级的装饰品，可以长久保存，甚至世代相传。但因珍珠表面较软，易于损伤，且因它的主要成分是碳酸钙，遇酸容易被腐蚀。因此，宜小心使用，注意保养。
(1)佩戴时：不宜穿粗布衣衫；应避免与酸醋、酒精及香水接触，以防浸蚀而使珍珠褪色或失去光泽。
(2)不用时：应先用稀的香皂水洗涤，再用清水冲净。然后放在垫上绒布或绸绢的首饰盒里，而不宜放在塑料袋或塑料盒里密封保存，以免影响其光泽。
(3)发现珍珠变黄时：俗话说：“人老珠黄”。有些被祖辈已经佩戴或存放几十年以上的珍珠饰物，有可能变成暗淡的黄色。对于变黄尚限于表层的珍珠，可用浓度为10%的稀盐酸将它稍稍浸泡一下，随着泡沫的产生，珍珠的黄色外壳被溶解，珍珠就可重放光彩。但要特别注意，切莫在稀盐酸中浸泡过久，以防珍珠遭受破坏。
