(1)定期检查 花生贮藏期的监测项目除记载库内的温度和相对湿度外，应定期检查堆温、荚果含水量和种子发芽率。如超过安全界限，应立即通风翻晒。室外囤藏的，应防止雨雪侵入。
(2)防止霉变霉变是花生贮藏期间普遍发生的问题，严重影响花生的质量而且产生毒素污染。引起贮藏期花生霉变的主要原因是真菌侵染。贮藏期间引起霉变的真菌主要由花生荚果和种子携带，环境中的真菌也可能产生侵染。环境温度和湿度是影响霉变程度的关键。花生籽仁含水量为6%时，霉变临界温度为34℃；含水量为10%时，霉变临界温度为16℃。防止霉变的主要方法包括：入库前剔除破损果、幼秕果，将花生充分晒干，控制库内的温度和湿度，注意降温散热。
(3)防治害虫，花生贮藏期间有许多害虫可以危害花生。花生主要贮藏害虫有印度谷螟、拟谷盗、锯谷盗、玉米蟓、粉斑螟、地中海粉螟、紫斑谷螟、一点谷蛾、粗脚粉螨和腐嗜酪螨等。这些害虫的活动受环境温度的影响较大，对花生的为害主要发生在4～11月的温暖时段，其中以7～9月的高温季节最甚，而冬春贮藏的花生虫害一般很轻。如果花生需度夏贮藏，就必须在入库前对仓库进行严格的消毒杀虫。贮藏过程中如发现虫害，应及时翻仓消毒，筛除害虫，并喷洒合适的农药控制害虫，防止其滋生蔓延。
