内容简介
抛弃你脑子里有关减肥和锻炼的陈旧观念。本书通过100多篇简短精炼的文章阐述了为什么食用脂肪反而能让我们减肥;而食用碳水化合物又会如何给身体带来压力与饥饿感;并根据*的科学研究证明了不是所有卡路里都相同。
作者简介
GRANT PETERSEN 是《单车手册——放在口袋里的单车实用指南》的作者。也是Rivendell 自行车工作室的创建者。他的文章和观点在许多杂志上均有刊登,如Outsider,Men's Journal,Bicycling,还包括他自己创办的杂志Rivendell Reader。